麺福なかむら｜沖縄うるま市でワンコイン500円の激ウマ混ぜそば！地元民イチオシ店を徹底レポ

この記事でわかること

麺福なかむら（沖縄うるま市）の基本情報とアクセス

看板メニュー「全部のせ福麺」の味・特徴・食べ方

500円で食べられる理由とコスパの凄さ

見逃せないセルフサービスのだし汁の楽しみ方

沖縄観光でうるま市に立ち寄るべき理由

沖縄旅行といえば、国際通りや美ら海水族館が定番コースですよね。

でも今回紹介するのは、観光客にはあまり知られていない、うるま市の隠れた名店「麺福なかむら」です。

沖縄に行くたびに必ず1回は食べに行くほど通い詰めているこのお店。看板メニューの混ぜそばがなんとワンコイン500円で食べられます。

麺福なかむら（沖縄うるま市）はどんなお店？

麺福なかむらの店主は、沖縄で人気の「麺やKEIJIRO 本店」で修業を積んだ経歴を持ちます。

修業時代から何度も食べに通っていた私ですが、独立して麺福なかむらを開いてからも変わらぬ美味しさで、むしろさらに進化していると感じています。

「なぜこの値段でこのクオリティが出せるのか」という驚きは、店主の確かな腕があってこそです。

国際通りや美ら海水族館から足を伸ばしてうるま市まで来る価値が十分にあります。地元の方が通い続けているお店というのは、それだけで味の信頼性の証明になります。

席に着いたら、まず給水機の隣にあるセルフサービスのだし汁を取りに行くことをおすすめします。

沖縄そばを感じさせる鶏ガラベースのあっさりしたスープで、前菜として飲むのにちょうどいい美味しさです。メインの混ぜそばの邪魔をしないあっさり感で、食欲をじわりと高めてくれます。これを知らずに食べるのはもったいないです。

看板メニューの「全部のせ福麺」は、トッピングなしの福麺（500円）に薬味がプラスされた一杯です。薬味があるかないかだけの違いですが、全部のせを選ぶことで味変の幅が格段に広がるので、初回は全部のせ一択です。

一口目は麺とタレだけでそのまま食べてみてください。

もっちもちの麺に濃口醤油ダレが絡み、シンプルながら深みのある旨みが口の中に広がります。この段階でもすでに十分美味しいのですが、豪快にかき混ぜて薬味と一体化させると、さらに複雑な味わいになります。

一度食べ始めると箸が止まりません。

一見シンプルな一杯に見えますが、男性でも2杯食べられると思う方はそのくらい食べてしまうほどの中毒性があります。

500円という価格なので、物足りなければもう一杯追加するのもありです。むしろそれが推奨の楽しみ方かもしれません。

沖縄はもともと物価が東京に比べて低い傾向がありますが、それを差し引いても500円という価格設定は破格です。

修業を経て独立した店主が「多くの人に食べてもらいたい」という思いで価格を抑えているのかもしれません。この価格でこのクオリティは、東京では絶対に実現できません。