この記事でわかること

  • 揚州商人 目黒本店の基本情報とアクセス
  • 「揚州特濃厚塩ラーメン」の味・特徴・食べ方
  • 混雑状況と訪問のベストタイミング
  • この日の胸・背中・肩トレーニングの全メニュー

塩ラーメンといえば、あっさり系というイメージを持っている方も多いと思います。

でも今回紹介する目黒の「中国ラーメン揚州商人」の揚州特濃厚塩ラーメンは、その概念を完全に覆す一杯です。

上半身をがっつり追い込んだ後、スープを一滴も残さず飲み干してしまいました。

この日のトレーニング｜胸・背中・肩を徹底的に追い込む上半身デー

揚州商人の濃厚塩ラーメンにたどり着くまでに、上半身をしっかり追い込んできました。

筋トレメニュー（上半身）

メニュー回数セット数
ベンチプレス10回4セット
ラットマシン・プルダウン10回4セット
インクライン・ダンベル・ベンチプレス10回4セット
シーテッドロウ10回4セット
ケーブルクロスオーバー10回4セット
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胸・背中・肩・腕まで上半身をくまなく刺激したこの日は、体が栄養を求めている感覚が特に強かったです。そんな状態で食べる濃厚スープは、格別です。

中国ラーメン揚州商人 目黒本店｜実食レポ

お店の第一印象

目黒駅から徒歩5分という好立地にある「中国ラーメン揚州商人 目黒本店」。

基本的に行列はなく、ピークのお昼時間帯でも少し並ぶ程度とのことで、待ち時間のストレスが少ないのも嬉しいポイントです。ランチタイムを少し外せばほぼ待たずに入れます。

揚州特濃厚塩ラーメン｜一口目の衝撃

注文したのは看板メニューの内の一つ「揚州特濃厚塩ラーメン」です。

一口目のスープを飲んだ瞬間、「塩ラーメンのイメージが完全に変わった」と感じました。

塩ラーメン特有の透き通ったあっさり感はなく、しっかりとしたコクと深みのある濃厚な塩スープ。それでいてしつこさがなく、どんどん飲み進めてしまいます。

ちぢれ麺との相性が抜群

このラーメンの主役はスープだけではありません。ちぢれ麺との相性が特に抜群です。

ちぢれ麺の凹凸に濃厚な塩スープがしっかり絡みつき、一口ごとにスープの旨みが口の中に広がります。麺を食べながら自然とスープも飲み進めてしまう、そんな一体感のある一杯です。

スープを完飲

食べ終わった後、気づいたらスープを一滴も残さず飲み干していました。

「スープまで飲み干す」という体験は、よほど美味しいラーメンでないとなかなかないことです。上半身トレ後で体が栄養を求めていたこともありますが、それ以上にスープそのものの完成度が高かったと思います。

こんな人に特におすすめ

  • 塩ラーメンが好きだけど、濃厚系も食べたい人
  • 目黒エリアでランチを探している人
  • 筋トレ後にしっかり食べたい人
  • 行列を避けてサクッと入れるお店を探している人

店舗情報

項目内容
店名中国ラーメン揚州商人 目黒本店
エリア東京都目黒区目黒１丁目６−１６ １Ｆ
最寄り駅目黒駅（JR山手線 / 東急目黒線 / 東京メトロ南北線・三田線）徒歩5分
ジャンル中国ラーメン・塩ラーメン
おすすめメニュー揚州特濃厚塩ラーメン
価格帯1,600〜1,700円
混雑状況基本並びなし。ピークのお昼時間帯は少し並ぶ可能性あり

※営業時間・定休日は訪問前に公式サイトや食べログでご確認ください。

まとめ｜「塩ラーメン＝あっさり」のイメージを覆す一杯

揚州商人の揚州特濃厚塩ラーメンは、塩ラーメンの概念を変えてくれる濃厚な一杯でした。

ちぢれ麺との相性・スープの完成度・飲み干してしまうほどの旨み——すべてが高いレベルでまとまっています。

目黒駅から徒歩5分でこのクオリティが食べられるのは、かなりコスパが高いと感じました。目黒エリアを訪れた際はぜひ足を運んでみてください。

▼ 同じく筋トレ後に食べた濃厚系ラーメンはこちら

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