麺屋周郷別邸雅目黒｜濃厚か辛濃厚の超強気な二択！これでもかという超濃厚魚介つけ汁が絶品【実食レポ】

この記事でわかること

麺屋周郷別邸雅（目黒）の基本情報

「濃厚つけ麺 or 辛濃厚つけ麺」二択しかない超強気なメニュー構成

「これでもか」という超濃厚つけ汁と麺の相性

割スープで登場するゆかりご飯というサプライズ

少し割高でも金額以上の満足度があった理由

【筋トレ民向け】モチベーション低い日でも追い込む方法

この日の下半身トレーニング全メニュー

メニューが2種類しかないラーメン店があります。

目黒にあるオープンしたての魚介系つけ麺専門店「麺屋周郷別邸雅」——「濃厚つけ麺」か「辛濃厚つけ麺」の二択のみという、潔すぎる強気のスタンスが印象的なお店です。

二択に絞った自信の裏には、それだけのクオリティがあった。食べてみてその意味が理解できました。

この日のトレーニング｜モチベーション低くても追い込んだ話

雨の中、モチベーションがやや低い状態でジムへ向かいました。案の定、最初のフルスクワットのラスト1セットが7回で限界に——しかしそこから立て直して全メニューを完遂しました。

ウォーミングアップ

ルームランナー：傾斜12度・速度6km・5分間ウォーキング

筋トレメニュー（下半身＋腹筋）

メニュー	回数	セット数
フルスクワット	10回（ラスト1セットは7回で一度限界）	4セット
レッグ・プレス	10回	4セット
レッグ・エクステンション	10回	4セット
レッグ・レイズ	10回	1セット
山澤礼明チャンネル「割れない訳がない腹筋メニュー！超キツイ4分間腹筋トレーニング」	1セット	—

この日の気づき： モチベーションが低い日はパフォーマンスに如実に現れます。しかし心が折れそうになった瞬間に一度立ち止まり、気合を入れ直してから残りをやり切ることが大切です。無理をして怪我をするのが一番リスクが高いので、「一度自分と向き合ってから再スタート」する方法が長期継続のコツです。1時間程度のトレーニングを完遂し、最後はプロテインで締め。

麺屋周郷別邸雅（目黒）実食レポ

濃厚か辛濃厚、二択しかない強気なメニュー

訪問時はオープンしてまだ半年も経っていない新店でした。

メニューを見て驚いたのが「濃厚つけ麺」か「辛濃厚つけ麺」の二択のみという構成です。普通のラーメン店では考えられないほど絞り込まれたメニューで、「この二択で勝負する」という自信が伝わってきます。

オープンして間もなく写真情報も少なかったため、初回は「濃厚つけ麺」を選択しました。

「これでもか」という超濃厚つけ汁

一口食べた瞬間、「ごてごて」という表現がぴったりの超濃厚な魚介つけ汁が麺全体に絡みついてきます。

麺のコシもしっかりしていて、濃厚なつけ汁と麺が絡み合う一口ごとに、魚介の旨みが口の中に広がります。「濃いめの味が好きな方には間違いなくおすすめ」と断言できる一杯です。

これだけ超濃厚なつけ汁を出せるのは、開店前から研究を重ねてきた自信の裏付けがあるからこそだと感じました。

割スープで登場するゆかりご飯というサプライズ

食べ進めて割スープを注文すると、ゆかりご飯が一緒に出てきました。

つけ麺でゆかりご飯というのは珍しい組み合わせですが、これが意外にも絶妙な相性でした。こてんぱん（亀戸）でもゆかりご飯を体験していましたが、ゆかりとつけ麺の相性の良さを再確認できた一杯です。

価格と満足度のバランス

金額は少し割高な印象でしたが、食べ終わった後の満足度は金額を十分に超えていました。

「高い」ではなく「この内容ならこの価格で当然」と感じる一杯です。値段で躊躇している方にも、一度体験してほしいお店です。

食後のウォーキングで帳消しに

この日は特製大盛りでフルコースの注文をしたため、食後は店舗前から続く傾斜道を40分ほどペースを上げてウォーキングしました。

傾斜のある道でのウォーキングは、平坦な道より消費カロリーが高く、筋トレ後の有酸素運動として非常に効率的です。目黒エリアは傾斜のある道が多いので、食後散歩コースとしても活用できます。

次回は辛濃厚を試したい

初回は濃厚つけ麺で大満足でしたが、次回は辛濃厚つけ麺を必ず試します。

二択しかない分、次回の選択肢は自動的に「辛濃厚」になります。「二択に絞ることで毎回必ずもう一方も気になる」という仕掛けが上手いと感じました。

こんな人に特におすすめ

超濃厚系の魚介つけ麺が好きな人
目黒エリアで新しいお店を開拓したい人
「濃いめの味」が好きな人
少し割高でも本格的な一杯を体験したい人

店舗情報

項目	内容
店名	麺屋周郷別邸雅
エリア	東京都目黒区目黒１丁目６−１２
最寄り駅	目黒駅（JR山手線 / 東急目黒線 / 東京メトロ南北線 / 都営三田線）
ジャンル	魚介系濃厚つけ麺
メニュー	濃厚つけ麺 or 辛濃厚つけ麺の二択のみ
注目ポイント	超濃厚つけ汁・割スープでゆかりご飯・強気の二択メニュー